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质标所完成云南省第七批基层人才对口培养工作
发布:邵金良   发布时间:2021-08-20   浏览次数:2264    

2020年9月至2021年8月,元江县、瑞丽市、石屏县和弥渡县4名基层检测人员到质标所进行为期1年的全脱产专业研修。按照《2020年云南省基层人才对口培养计划农业科技人才培养计划》要求,质标所着力为研修人员提供学习实践平台,从四个方面抓好培养工作:

一是根据学员的研修专业及具体方向,一对一制定培养方案,明确培养目标,提升学员解决实际问题的能力。研修人员参加农业农村部、云南省农产品质量安全例行监测、监督抽查、有机食品、绿色食品和“十大名品”等政府指令性项目任务,通过外出实地抽取茶叶、水产品和果蔬样品、实验室进行样品前处理、上机测定,数据分析,原始记录填写等工作,掌握了农产品质量安全检测抽样、检测流程、数据处理与结果报告要点。熟练掌握了气相色谱、液相色谱和气(液)相色谱-三重四极杆串联质谱等仪器操作使用技能,色谱柱选择及色谱分析条件设置要素和定性定量方法要领。

二是精心安排农产品质量安全理论专题授课,提高学员基础理论水平。指导教师先后讲授了《农药残留检测关键节点注意事项》《农产品质量安全检验检测质量控制操作要点》《农产品质量安全检测机构考核评审细则》《水产品质量安全例行监测抽样培训》《基层农产品质量安全检测机构考核制度要求》等专题,向研修学员传授了农产品质量安全专业技术和工作技能知识。通过理论培训,学员掌握了农产品质量安全检验检测的“GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法”“NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定”“GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法”等重点检测方法、技术标准、实验操作技术要点。

三是聚焦实验研究方案设计,提升学员论文撰写能力与科研水平。4名学员结合自身开展的研究工作,在指导老师的指导下分别撰写了《基质分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定食用玫瑰中50种农药残留量》《红河州县级农产品质量安全检测站基本情况分析》《微波处理-气相色谱法测定洋葱中五种氯代酰胺类除草剂残留》《气相色谱法测定白酒中甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯仪器条件分析》《12种有机磷农药在14种水果中的基质效应》《气相色谱法测定蔬菜中辛硫磷农药残留》6篇论文,投稿核心期刊或省级期刊。通过科研论文的撰写和发表,帮助研修学员进一步提高科研能力,完善研究方法,提升学术论文写作水平,做到学有所思、学有所悟、学有所得、学有所用 。

四是严格结业考核,保证研修取得实实在在的培养成效。盲样考核是开展CMA/CNAS的重要内容,对学员采用盲样测试,能直接反映学员对实验室的化学试剂、仪器设备和原始记录综合掌握能力。质标所农产品中心质量控制技术组充分考虑人、机、料、法、环5个影响因素,对4名学员进行了结球甘蓝基质中氧乐果、腐霉利、伏杀硫磷、氯氟氰菊酯、联苯菊酯等农药残留盲样考核定性定量结业考试,结果为5种农药定性准确,添加回收率为80.0%—110.0%之间,相对标准偏差均小于10%,考核结果符合《GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测附录F》的规定要求,盲样考核成绩为合格,能独立承担果蔬中有机磷、有机氯和拟除虫菊酯类农药残留残留定性定量检测,达到了培养目标和效果。

通过实际操作、专题培训、学术讲座、线上培训、外出抽样交流等方式,研修人员真正掌握了实际有用的知识,理论知识、实践能力、专业技能、分析能力、科研水平等方面的研修成果显著。通过研修指导,导师在管理技能、沟通能力、知识视角、信心动力等方面也有很大的收获。经过大家共同努力,质标所圆满完成云南省第七批基层人才对口培养工作。(审核人:邹艳虹)


(样品前处理操作)


(气相色谱维护保养)


(农产品质量安全理论专题授课)

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