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质标所科技人员深入蒙自、石屏等地企业、合作社开展科技服务
发布:杨旭昆   发布时间:2021-08-31   浏览次数:1528    

2021年8月25日至27日,质标所农产品标准体系与食品安全风险评估创新团队科技人员刘兴勇、杨旭昆等到蒙自、石屏相关企业、合作社对石榴、苹果、桃子、杨梅等农产品生产进行调研。

质标所科技人员深入田间地头,对蒙自县西北勒乡红富士苹果、新安所镇绿籽甜石榴、芷村镇金秋红蜜桃以及石屏县宝玉果蔬有限公司软籽甜石榴、湖东杨梅专业合作社软籽石榴的产地环境、种植管理、产品品质、经营规模等情况进行摸底调查。通过与相关管理人员、技术人员、当地群众等交流沟通,了解到近年来蒙自石榴存在糖分累积不足、白籽率高、果肉着色不深、籽粒较硬、口感下降等品质问题,苹果存在农残超标、口感不佳、整体品质大幅下降问题,合作社、企业缺乏企业标准、缺乏科学精细的种植技术、缺乏精深加工技术、企业产品特征品质不明显。科技人员对部分问题进行了现场解答,同时现场采集了石榴、苹果、桃子及其种植土壤,封装带回实验室分析。并对质标所能够提供的科技服务做了介绍,表示下一步将与各企业、合作社开展合作,结合各生产实际情况,制定企业标准,规范生产,开展产品品质分析,挖掘特征品质,进行田间调控,设计标签标示,突出产品特色。

此次实地调研,受到企业、合作社与种植户的欢迎,纷纷表示有了质标所的技术帮助对自己的产品增加了信心,愿意积极配合,共同努力提升产品品质。同时这也是质标所科技人员利用技术优势为群众办实事的举措,科技人员走出实验室,了解产业现状,进一步深刻认识到作为农业科技人员的使命与担当,努力向着团队的发展目标前进,在农产品品质检测、功能评价、品质提升和健康食品开发等方面为云南打造绿色食品牌提供科技支撑。(审核人:邹艳虹)

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