广南县南屏镇小阿幕村委会第一书记杨学清到药植所调研蒜头果产业
发布：李智敏
发布时间：2021-12-16
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12月14日，云南省政府研究室派驻广南县南屏镇小阿幕村委会第一书记杨学清到省农科院药植所调研蒜头果产业。
蒜头果仅分布于富宁县、广南县、文山市及广西西南部的狭窄地带。其种仁油中富含神经酸而具有巨大的经济开发价值。近年来，富宁县和广南县结合石漠化治理工程，进行了大面积的人工种植，面积已达 32592亩，但蒜头果的产业开发和市场准入成为了发展瓶颈。
调研中，李晚谊研究员详细介绍了蒜头果油食品安全地方标准立项的过程及工作进展情况。2019年5月云南省农业科学院药用植物研究所申报蒜头果油为地方特色食品通过食品安全地方标准的立项答辩，2020年2月云南省卫生健康委员会下达了 云南省2020年制定食品安全地方标准的任务书。由药植所与西南林业大学组成项目组，已完成蒜头果油的加工工艺研究、蒜头果油安全性评价、蒜头果油的风险评估等工作。
杨学清表示，蒜头果产业具有很好的开发潜力，也得到省级领导的关注，发展蒜头果产业可带动石漠化治理和扶贫，开发蒜头果生物产品不仅启动了一个绿色食品和生物医药产业链，还治理了文山州广南县、富宁县等地的石漠化现象，为群众增收致富开辟了替代生计，将带动生态文明建设与经济社会同步发展。（审核人：陆梅）
